天氣越來(lái)越冷

不少人換上了保溫杯喝熱水

但你知道嗎？

如果使用不當

養生的保溫杯也可能

變身定時(shí)“炸彈”

??12月27日，廣東東莞邱先生的兒子用開(kāi)水洗保溫杯，擰緊蓋子搖晃了幾下，杯子瞬間爆炸，熱氣騰騰。

??邱先生表示，當時(shí)自己去取快遞不在家，出門(mén)前還叮囑過(guò)孩子保溫瓶不能用開(kāi)水去清洗，不能搖晃?；貋?lái)時(shí)事情已經(jīng)發(fā)生了，萬(wàn)幸孩子沒(méi)有受傷。

??對此，不少網(wǎng)友表示，自己其實(shí)也不知道保溫杯裝熱水不能搖晃。

??其實(shí)，保溫杯爆炸的原因在于：熱水在密封環(huán)境下會(huì )產(chǎn)生蒸氣，搖晃時(shí)會(huì )使壓力增加，導致杯子爆炸。

保溫杯里泡紅棗枸杞

竟也會(huì )引發(fā)爆炸？

??常言道：保溫杯里泡枸杞，疾病來(lái)了繞過(guò)你。殊不知，保溫杯泡枸杞、紅棗等養生食材也會(huì )引發(fā)爆炸！

??據報道，四川的楊女士前不久在家準備用餐時(shí)，桌上的保溫杯突然炸裂，直接將天花板炸出一個(gè)洞，當時(shí)保溫杯中泡的正是枸杞。

??保溫杯爆炸并不是偶發(fā)事件。此前，福建一名女孩用保溫杯泡紅棗后忘了喝，直到10多天后才想起要清洗保溫杯。當她用力擰開(kāi)杯蓋的一瞬間，杯蓋突然崩開(kāi)砸中了女孩的眼睛，導致其右眼球破裂，血肉模糊。

??實(shí)際上，保溫杯泡紅棗、枸杞發(fā)生爆炸是由于微生物發(fā)酵產(chǎn)生過(guò)多氣體所致。保溫杯的內膽、瓶蓋縫隙等處可能藏匿大量細菌，而紅棗、枸杞等食材營(yíng)養較為豐富，經(jīng)水浸泡后其中的糖類(lèi)等成分被溶解出來(lái)，更利于微生物繁殖。

??在溫度適宜、養分充足的環(huán)境下，這些微生物會(huì )發(fā)酵產(chǎn)生大量二氧化碳等氣體，且時(shí)間越長(cháng)產(chǎn)生的氣體越多。密閉的保溫杯內部氣壓不斷增大，一旦杯蓋被突然擰開(kāi)，就可能導致液體噴涌而出，發(fā)生爆炸傷人事件。

這些食物

也最好別放進(jìn)保溫杯

??由于保溫杯保溫功能突出且密封性能較好，很多人不僅用它泡紅棗、枸杞，還用來(lái)泡茶、裝牛奶豆漿等，但其實(shí)這些行為存在一定風(fēng)險。

??牛奶、豆漿

??牛奶、豆漿等高蛋白飲品最好在滅菌或低溫環(huán)境下保存。如加熱后長(cháng)時(shí)間放置保溫杯中，其中的微生物容易迅速繁殖，導致牛奶、豆漿酸敗，甚至出現絮狀物，飲用后可能引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

??茶葉

??茶葉富含茶多酚、茶多糖、咖啡因等營(yíng)養物質(zhì)，具有較強的保健養生功效。當用茶壺或普通玻璃杯泡茶時(shí)，茶葉里的活性及芳香物質(zhì)會(huì )迅速溶出，使得茶香四溢、茶水甘甜。

??但用保溫杯泡茶相當于持續高溫煎煮茶葉，會(huì )破壞茶葉中的活性和芳香物質(zhì)，導致?tīng)I養流失、茶湯色濃發(fā)暗、味道苦澀。

??中藥

??有些人習慣煎好中藥后用保溫杯裝著(zhù)，一天分幾次喝完。但保溫杯中溫度較高，中藥長(cháng)時(shí)間放置容易發(fā)生變質(zhì)，建議放涼后放入冰箱中冷藏保存，等下次要喝時(shí)再加熱即可。

??碳酸飲料和果汁

??碳酸飲料、果汁大多呈酸性，若長(cháng)時(shí)間存放在保溫杯內，可能會(huì )對不銹鋼材質(zhì)產(chǎn)生腐蝕，導致重金屬遷移到飲品中。

保溫杯清洗不當

可能變成“養菌杯”？

??保溫杯存在很多衛生死角，比如內膽、瓶蓋縫隙、杯口按鈕和吸管等，如不及時(shí)清洗會(huì )導致大量細菌藏匿其中，極易隨水入口。因此，應養成定期清洗的好習慣，減少細菌滋生。

國家應急廣播提醒

剛裝上熱水的保溫杯切勿搖晃

紅棗、枸杞等泡水食材

最好現泡現喝

避免長(cháng)時(shí)間浸泡在杯內

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